如何制作简单美味的泡辣白菜?
1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌制半天,腌了半天后,挤掉水分
2.洗干净姜,蒜,苹果,梨,搽干水份
3.姜,蒜,半个苹果,半个梨剁末备用
4.加入适量凉白开到一碗里,把辣椒面,盐,味精放碗里调匀
5.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中拌匀
6.开始腌菜.从最内层开始,把调好的辣椒面抹在白菜上,里外一层层的抹
7.整棵抹上辣椒面后,拿一个干净的碗装着,用保鲜膜封住也可以。
8.静置3到5天即成
市场上卖的白色泡椒怎么做啊?
买个泡菜坛子,里面放清水,加盐,水要感觉咸,然后放你觉得好的辣椒放里面,第一次半月就可以,坛子边上别忘了加水。
白辣椒怎么泡做法大全?
辣椒洗静,凉干,然后放入凉盐水里泡一夜,就可以
湘菜里的白辣椒特别好吃吧,怎么做?
用料
主料
白辣椒100g
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
调料
白辣椒炒肉的做法
1.白辣椒先用冷水泡小会!因为这次妈妈做的白辣椒偏咸,所以用水稍微泡下会更好!
2.将猪肉,蒜,辣椒切好备用
3.猪肉的肥肉切片放入锅中炒
4.等肥肉榨出油后再放切睡的瘦肉到锅中翻炒片刻放少许盐,等肥肉和瘦肉混合炒至变色后放入少许酱油或生抽调色
5.之后再放入提前准备的辣椒碎和蒜末放入锅中翻炒片刻
6.最后放入鸡精和白辣椒一起炒,若担心鸡精不融的情况可以喷少许水,翻炒一下即可出锅!
原文标题:如何制作简单美味的泡辣白菜
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