外卖火锅的生意怎么样？
你好，看来你我志同道合，想到一块了，不过火锅外卖确实不好做，起码你要有实体店，再做外卖火锅，没有实体店没有安全感，没有实体店就没有营业执照，就没有商标，别人就不敢用
其次火锅外卖确实成本高，不仅仅是人工陈本，还有中途一些损耗，都要考虑在内，如果选用外卖员如何给客户调配，味道不好没有回头客怎么办，这些都是要考虑的问题。更别提打包了，也非常的繁琐，这就导致了现在火锅外卖大多数火锅店不做外卖的原因，得不偿失。
我也有这样想法就是因为做外卖的火锅店我知道的就只有海底捞，这个市场很大，有待开发，得考虑如何减少开支，这样才能行得通
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