果冻怎么做

果冻怎么做？(视频)？

大家好，我是安安AI美食创作者，很高兴可以回答您的问题，希望我的解答对你有帮助！我这里分享一个牛奶小白兔果冻

用料

牛奶 360克

白凉粉 24克

白糖 适量(根据自己口味添加即可）

第一步

把牛奶，白凉粉，适量的糖混合，放锅里煮，煮开后，立即关火！

第2步

然后混合好的奶倒进兔子模具中，按照这个量，正好做6只小型的小白兔，在硅胶模底下垫一个小的切菜板或盘子，不然你拿去冰箱的时候，硅胶模太软会晃晃悠悠不好放，冷藏室6小时以上，凝固就成，我前一夜睡前做的，第二天起床正好，不用管时间

第3步

冷藏好之后脱模

第4步

然后拿芝麻装饰眼睛，食用红色素，或番茄酱，或者火龙果都行，我用的番茄酱，画上耳朵，就行了。玩的很开心，q弹q弹，添加也少，相对简单，也算及格了，家里有小朋友也可以一起玩

超级可爱，萌萌哒，都给我萌化了，不舍的吃有木有！

吉利丁粉做果冻方法？

超嫩牛奶布丁（原味和抹茶味），QQ弹弹的精致甜点，新手也能轻松搞定!

原料：

牛奶 200克

淡奶油 100克

炼乳 20克

白砂糖 20克

抹茶粉 4克

吉利丁粉 15克

清水 100克

制作过程：

1、牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、白砂糖20克、吉利丁粉15克全部放在锅里加热至微微沸腾后关火。

2、先倒一半的奶液到杯子里。

3、另一半的奶液加入抹茶粉4克（我太贪心加了6克抹茶粉，沉淀多了好多），搅拌均匀，要是化不开的话可以再加热一下，应该可以化开抹茶粉的。

4、抹茶奶液过筛加入杯子里。

5、放冰箱冷藏3小时。（我冷藏时间太短了，没有完全凝固，不过这样味道也和不错）

6、布丁杯子放热水里泡40秒左右，直接倒扣在盘子里，布丁就出来了。

7、完成美味，拍照开吃吧。

果冻做法视频？

水蜜桃果冻用料 水蜜桃 2-3个 吉利丁粉 15克 纯水 200克 砂糖 40-80克看各人对甜的接受程度 冰过的纯水 100克 新鲜挤出的柠檬汁 15克 水蜜桃果冻的做法 桃肉切好，用冰水（配方外），加砂糖，柠檬片，浸泡一小时左右。泡桃子的水倒掉不用。纯水200克 吉利丁粉 砂糖静置十分钟。吉利丁粉会变成这么大一团糊糊不要怕，呵呵小火煮步骤2煮到微微滚了，不停搅拌，吉利丁粉团团融化了离火后，凉五分钟，慢慢倒入配方中冰纯水100克降温等待冷却时把桃子块放进容器锅子的水冷到40度以下时倒入柠檬汁把液体平均倒入三个容器。加入桃子块桃子块是浮起来的可以加一些新鲜薄荷叶进冰箱冷藏3小时以上。冷藏一夜最佳小贴士其他水果，芒果、橙子果肉、哈密瓜、杏、猕猴桃也可以用这个办法做水果冻。配方中冰过的纯水100克换成橙汁就是橘子果冻了。