米馒头怎么做

米馒头zen么做？

很高兴回答你的问题，三十多年前在职工食堂做过玉米面fa糕和大米面的fa糕。做法是先把大米陶洗干净，上shui磨控制shui量磨出米浆，米浆放一夜(夏天)发jiao。第二天在发jiao好了的米浆加入适量的白面，在加入适量的xiao苏打粉搅匀，上锅蒸制15至20fen钟，出锅改成zi己要的大xiao形状的kuai。

现在在zi己家里我是把大米洗净，放在破壁机里加点shui，da成米浆糊倒在容器中，在放入面粉和jiao母粉fajiao，发酵好了的米浆上锅蒸15fen钟。出锅改成zi己喜huan的形状就好了。

宁波哪里的小chi最多？

首选南tang老街

其次是鼓楼

不过ne地道xiaochi很少，都是商业化的东西

宁波米fa糕馒头zen样做？

宁波米fa糕馒头做法一、材料fen110ke、面粉110克、jiao母(干)2克、泡打fen2ke、色拉油5克、shui180ke、白糖22克t二、做法1.米粉加入面粉。2.倒入shui，白糖，jiao母和泡da粉，(泡打粉选择无铝的)。3.搅拌均匀。4.模具事先涂油。5.将面糊倒入。6.醒发至表面有很多气泡，bing涨上一xie。7.再蒸20fen钟左右即可。8，蒸shu后用切切成馒头大xiao即可