泉州小西埕在哪,好玩吗

泉州网红打卡地

泉州小西埕在哪,好玩吗?

首先感谢邀请回答。小西埕作为泉州一个突然火起来的网红地,我当然是已经去过了。小西埕是在西街裴巷里面,如果不清楚沿着西街走也会有指示牌的。

在还没去小西埕之前,我也是在手机上面看到很多人发的视频,觉得拍起来挺漂亮的,就想有机会去一趟。其实我不是特地去的小西埕,那天是去开元寺玩的,出来后在西街寻找好吃的小吃,结果无意中看到写着小西埕的指示牌,然后就跟着指示牌走进去了,一进去会看到写着“小西埕”三个字的一面墙,就是下面这个啦!进去之后呢,有一些店铺,咖啡店或酒吧之类的,去年去的时候还没有装修好。然后就是有一面墙,写着“泉州,是你这一生至少要去一次的城市”,这句话是白岩松写的,也因此让小西埕火了。旁边的墙上还有很多涂鸦画,因为那天去的人实在太多了,所以照片拍的有点少,就从后门出来啦!

其实单纯说好玩的话,小西埕并没有什么好玩的,就是一个适合拍照的打卡地方,最好选择人少的时候去,不然人太多也拍不出好看的照片哦!

泉州西街麻糍好吃吗?怎么做?

没错就是这家手工麻糍店,坐落西街,在西街影院对面的一个不起眼的角落。叫做吴氏麻糍,是厦门人开的。经过的时候十个人总有九个人在排队。这家店的麻糍自然是好吃了,应该不会有人会在一家不好吃的店门口排长长的队伍吧。

说到这家麻糍店,第一次吃的时候是同事打包回来。同事说麻糍里面加了很多脆脆的东西,要两个小时内吃完口感才是最好的,如果晚些时候吃的话口感就没有现在吃的口感那么好了。

第一次吃麻糍,第一次吃这家红遍泉州西街的麻糍。太好吃了。第二次我便自己来到这里买。后面又来了很多次,每次来都要排队。有一次排队还帮老板娘“滚麻糍”。

热心的老板娘也告诉我怎么做麻糍,我也跟大家分享一下。

麻糍制作简约版

麻糍的皮是事先浸泡好的糯米饭蒸熟、蒸透,接着反复捶捣糯米。然后做成糯米团子。芝麻、花生都是事先炒过再磨成粉的花生磨成粉并不容易,要先去皮,还只能用手工慢慢地擀碎,避免出油。这些是大家不知道的,店主都要在家提前做好工作。

然后接下来是大家到店消费可以看到的包麻糍的步骤。大家就可以看到店主把花生、芝麻碎、脆脆的东西包到糯米团子里,然后再滚一滚花生、芝麻粉。每个都是手工现做,我去买的时候是一个两元钱。

我觉得一点都不贵,好吃又便宜。店里还有榛果,大家也可以尝一下。我个人更喜欢麻糍。

(闽南网 林莹莹)

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