白果可以带皮煮来吃吗

白果可以带皮煮来吃吗？

白果是一种滋补品，在我的家乡一般用来做粥或者甜汤。 先将生白果带壳放在水里煮，煮好的水可以喝。煮后去壳，扒开果肉，将里面的芯取出，否则吃的时候会感觉到苦味。（当然，现在有的品种是没有芯的。） 最简单的就是和大米一起煮粥，还可以加上红枣什么的，一种很补的粥。 如果想要做甜汤，原料就相对多一点：白果加上小粒的汤圆（容易熟的），切成丝的桔皮，红枣，枸杞等等，一起熬汤，加蜂蜜（糖也可以，多一点，因为是甜汤嘛），做熟后用勾芡一下就可以出锅了！在冬天给家人来上这么一锅，相当地补！当然，再好的东西也不能吃得过多，物及必反嘛，白果轻毒，一周最多吃一次为好！

白果连壳煮熟后就能吃吗？

可吃，但白果有小毒，不宜多食常食五岁以下小儿忌食白果，白果不可生吃。

白果是带着壳煮还是把壳剥了再煮？

煮的话，剥壳。微波炉直接热，带着，可以听见爆裂声，大概高火40秒就行了。

带壳的生白果怎么煮？

广东人的煮法：

1.选用优质的油粘米，少量珍珠米按适当比例混合。

2.将备好的米用水淘干净，置于碗中用少许食盐和花生油拌匀，并隔夜腌制。

3.用瓦锅将清水煮沸，待水沸腾的时候将腌好的米倒入其中，搅拌。大火至重新沸腾，转文火满煮。直到看见米粒开成米花就煮成了。也有往白粥里加白果或者顺德牛初乳一起煮的，味道也非常不错！