怎样保存大蒜、生姜可以让它们不发芽？
保存大蒜不让其发芽，应当
方法1.先把大蒜晒干，然后放入冰箱的保鲜区，能保持大蒜几个月不发芽。
方法2.如果购买的是湿蒜，可以先将其晾晒干，然后放在阴凉通风干燥处。
方法3.将大蒜放入一个干净塑料袋中，向里面撒入一些食用盐，包裹好放到阴凉通风的地方。
保存生姜不发芽，可以这么做：先把生姜清洗干净，凉干后在底部切一刀，找一个敞口的容器，里面撒上盐，把生姜切口的位置插在食盐里面。
大蒜如何储存才不易发芽？
1、很多家庭喜欢把买回来的蒜头打开包装袋，随便往厨房的角落等处一扔了事，厨房里空气湿度比较大，一旦把蒜头裸露在空气里，很容易让蒜头吸水，加快蒜头发芽速度，因此，蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮。
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