用太阳如何将将菠萝晒成干

用太阳如何将将菠萝晒成干？

菠萝切成想要的形状，稍微放盐腌几个小时，在放麻袋里压大石头一晚，就可以直接晒干为止。

干菠萝片的家常做法？

1.菠萝削皮后，放入淡盐水浸泡，让部分有机酸分解，减少其毒，令果肉更美味。菠萝切长条块待用。

2.哈密瓜削皮后，切长条块待用。

3.青甜椒、红甜椒、黄甜椒清洗干净，分别切长条段待用。

4.四川泡椒去籽洗干净，切成细末待用。

5.咸酥鸡（素）用手撕裂成块，放入姜末、四川泡椒末、蘑菇精拌匀，然后拌入少许淀粉，醒一会儿待用。

6.起锅，锅里倒入精制油，待油温升至至5成热左右，将事先腌渍好的咸酥鸡（素）放入炸，微炸捞出，沥干油分。

7.另起锅，锅内少许油，倒入姜丝、青甜椒、红甜椒、黄甜椒煸炒， 煸出香味。然后放入沥干油分咸酥鸡（素）、黄飞红香脆椒、菠萝、哈密瓜、蘑菇精，继续煸炒，煸出香味出锅装入鸡尾酒杯中即可。