煮饭的时候你们会在米饭里加什么？番薯？玉米粒？还是什么？

大家好，我是家里有啥吃啥的君君。在家里用电饭煲做了很多回懒人焖饭，家人都很喜欢吃。现在疫情过后复工了，单位要求早晨6点半到下午5点封闭式工作，食堂就餐。老实说，食堂的饭难吃到空前绝后，我就买了一个小饭锅，自己做焖饭，天天换着食材的做，我今天分享给大家我做的最多的一种——腊肉焖饭。

1.腊肉洗净切成小丁（花生豆大小）

2.豆角，洋葱，香菇，土豆，胡萝卜，都已经切成和腊肉丁大小差不多的丁，玉米粒和豌豆粒洗净备用

3.油热翻炒腊肉变色成熟，倒入所有蔬菜粒，翻炒半熟。放点老抽，蚝油，鸡精，关火。

4.把米淘净，三遍四遍就可以了，倒入菜中搅拌均匀

5.倒入小饭锅

带到单位，倒入刚刚没过食材米粒的水，插上电，中午一到饭也熟了，美美的吃上一顿，省事省时，营养均衡还美味。平时我还做过排骨焖饭，鸡腿焖饭，广味肠焖饭，腊肠焖饭，牛肉焖饭。不想吃食堂的朋友们试试吧，一个小锅就搞定一顿美味。

香菇能和红薯一起吃吗？

大家好，我是明泽美食，我的回答是:在我煮饭的时候，会在大米里面加入一些“小碴子”，小碴子就是将玉米粒打碎以后，形成的一种粗粮，它的颜色金黄，玉米味浓，并且很容易熟，我平时也喜欢用小碴子熬粥，用小碴子熬出来的粥非常的粘稠，还带有浓浓的玉米香味，喝起来口感特别的爽滑适口。用小碴子煮饭，看起来的颜色黄白分明，而且味道浓郁，非常的有营养。

我们每天都吃白米饭，总会有吃烦的时候，偶尔在白米饭里加点豆类或者粗粮，也会给自己的身体补充点粗纤维，还能调换一下我们的口味，如果在米饭中加入豆类的话，可能需要提前当豆类泡制十几个小时以后才能使用，但往米饭中加入小碴子，就不需要这繁琐的步骤了，直接将小碴子清洗干净后，与大米一同煮制就可以了，非常的方便，而且煮出来的米饭，无论是颜色还是味道都是非常的好。

下面我就为大家分享一下，我是怎样煮制大米小碴子饭的。

【大米小碴子饭】

所用食材:大米400克，小碴子200克（大米与小碴子的比例为2:1）

做法:

①在盆中放入一碗小碴子，再加入两碗大米。

②将大米与小碴子混合在一起，用清水投洗以上，这样可以洗去大米与小碴子上面的灰尘，使焖出来的米饭更加的软嫩香甜。

③将大米与小碴子投洗干净后，我们就可以放入清水了，在 正常煮饭时，大米与水的比例是1:1.5，也就是一碗大米放一碗半水，虽然我们在大米里加入了一碗小碴子，也就是三碗米了，但不能按照正常的加水比例来加水，因为小碴子不吃水，所以我们就按照两碗大米三碗水的比例加水，额外只需再加入半碗水就可以了。

④在电饭煲中加好米和水以后，就可以按照正常程序煮制米饭了。

⑤经过电饭煲40分钟的煮制，大米小碴子饭也就制作完成了。

——最后总结:关于煮饭的时候你们会在米饭里面加什么的问题。我的回答就到这里了。希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！